প্রতি ইঞ্চি জায়গার সুষ্ঠু ব্যবহার নিশ্চিত করতে বসতবাড়ি/প্রতিষ্ঠান এর কোথায় কোন ফসল চাষ করবেন?
🍀🍆🌶🍐🍎🌽🍒🍉🍌🍅🍍🍊🍈🍇 🌱

আমাদের বাড়ি বা বাড়ির আশপাশে অনেক জায়গা রয়েছে। এসব জায়গায় সারা বছরই সবজি চাষ করা যায়। তবে জানতে হবে কোথায় কী ধরনের সবজি চাষ করা যায়। আসুন জেনে নেই সেই স্থান এবং সবজি সম্পর্কে।

★খোলা জায়গা: খোলা জায়গায় সব ধরনের সবজি চাষ করা যায়। তার মধ্যে বাঁধাকপি, লালশাক, গিমা কলমি, পুঁইশাক, পালংশাক, বাটিশাক ও ডাঁটাশাক।
★আংশিক ছায়াযুক্ত জায়গা: এমন জায়গায় মৌলভি কচু, ওল, বহুবর্ষী মরিচ, থানকুনি, পোলাও পাতা, আদা, হলুদ ইত্যাদি।
★ঘরের চালে: ঘরের চালে লতাজাতীয় সবজি যেমন লাউ, মিষ্টিকুমড়া, শিম, চালকুমড়া, পুঁইশাক ইত্যাদি।
★বাসার ছাদে: পাকা ঘরের ছাদে টবে করে মরিচ, আদা, হলুদ, পেয়ারা, কুল, পেঁপে, লেবু, ডালিম ইত্যাদি।
★মাচা/জাংলা: বাড়ির পাশে মাচায় লাউ, মিষ্টি কুমড়া, শিম, চালকুমড়া, পুঁইশাক, করল্লা, চিচিঙা, ধুন্দল, ঝিঙা, শসা ইত্যাদি।
★মাচার নিচে: মাচার নিচে মৌলভি কচু, আদা, হলুদ ইত্যাদি।
★স্যাঁতস্যাঁতে জায়গা: বাড়ির আশপাশের স্যাঁতস্যাঁতে জায়গায় পানিকচু চাষ করতে পারেন।
★ফল ও কাঠের গাছ: সাধারণত লতাজাতীয় সবজি হিসেবে লাউ, চালকুমড়া, মিষ্টিকুমড়া, ঝিঙা, ধুন্দল, গাছআলু, চিচিঙা এবং অন্যান্য ফসল হিসেবে পান ও চই চাষ করা যায়।
★অফলা গাছ: যে গাছে কখনোই ফল হয় না- এমন গাছে আপনি গাছআলু, সাহেব আলু, ধুন্দল চাষ করতে পারেন।
★বাড়ির সীমানা: আপনার বাড়ির সীমানা ঘেঁষা জায়গায় কাঁচকলা, পেয়ারা, কুল, সজিনা, পেঁপে ইত্যাদি চাষ করুন।
★পুকুর পাড়: পুকুর পাড়ে পেয়ারা, কলা, লেবু, ডালিম, লতাজাতীয় সবজি, নেপিয়ার ঘাস ইত্যাদি চাষ করা যায়।
★পরিত্যক্ত অংশ: বাড়ির পিছনের পরিত্যক্ত অংশে কাঁচকলা, সজিনা, লেবু, পেঁপে ইত্যাদি।
★বেড়া: করলা/উচ্ছে, শিম, কাঁকরোল, বরবটি, ধুন্দল, ঝিঙা, চিচিঙা, শসা ইত্যাদি।

মনে রাখবেন, আপনার বাড়ির পরিত্যক্ত জায়গাগুলো কাজে লাগিয়ে বিষমুক্ত সবজি উৎপাদন করে পরিবারের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করার পাশাপাশি আয় বৃদ্ধি এবং পাড়াপড়শি/আত্মীয়পরিজনের সাথে সৌহার্দ বাড়াতে পারবেন।

🍀🍆🌶🍐🍎🌽🍒🌱
খাদ্য বিজ্ঞানীরা একজন প্রাপ্ত বয়স্কের জন্য প্রতিদিন ৪০০ গ্রাম ফল-সবজি খাবার পরামর্শ দেন। এর মধ্যে শাকপাতা ১১০ গ্রাম, ফুল-ফল-ডাঁটা জাতীয় সবজি ৮৫ গ্রাম, মূল জাতীয় ৮৫ গ্রাম ও ফল ১১০ গ্রাম ধরা হয়েছে।
🍀🍉🍌🍅🍐🍍🍊🍈🍑🍇 🌱
মোহাম্মদ ফারুক হোসেন চৌধুরী
কৃষি সম্প্রসারণ অফিসার,সাঁথিয়া,পাবনা।